雞精生產線中干燥體系的主要優點

發布時間：2022-8-11 16:36:00

  雞精生產線的主要部分是它的干燥體系，該體系的優勢主要表現為：

  1.選用分段加熱的方法，預干燥段選用高壓低風量風機，使較濕的雞精顆粒能徹底流化；

  2.干燥段選用低壓高風量的風機，單位時間內帶走水份多，干燥均勻；

  3.冷卻段選用高風量風機，能敏捷帶走熱量，下降產品溫度，既到達水分操控的要求，又便利后續包裝工藝；

  4.干燥主機的上下床體之間選用快開式結構，改變了傳統結構選用螺栓固定連接的方式，極大地便利體系徹底清洗。

  

  再來了解一下雞精生產線的工藝流程：

  1、從鮮雞起：鮮雞—上味—煮熟——膠體磨—酶解—膠體磨—過濾—噴霧—雞粉。一般會觸及以下設備：絞肉機、膠體磨、酶解罐、過濾機、均質機、噴霧單調機等。?

  2、從粉碎工藝起：粉碎—混合—制�！�干燥—篩分—制品。粉碎、混合、制粒、干燥是雞精出產的四大步驟，所觸及的干燥設備等是首要設備，但一同也離不開許多的輔佐設備，例如：篩分、包裝、加熱系統、傳送系統等。

  在雞精的出產中，大部分會發生結塊現象，假設返工，則浪費太大，現在則有整粒機來處理這一問題，結塊料進入整粒機瞬間便可得到顆粒。